Puchero de garbanzos

Tenia ganas de garbanzos ,ummm  quería hacer un plato muy potente y tenia mucha verdura en casa  y desde luego lo conseguí ...

ingredientes:

1\2 kg de garbanzos secos

2 huesos ternera ( yo de rodilla)

2 huesos de espinazo ( cerdo)

1 muslo de pollo

1 trozo de ternera

1 trozo pequeño papada

1 trozo de morcilla de arroz

1 trocito de chorizo

1 cebolla 

1 zanahoria

1 ramillete de acelgas

1\2 calabacin

1 puñado de judía tierna

2 patatas 

2 hoja de col

sal

Utilice una olla grande y casi me quedo pequeña , limpiar y trocear las verduras ( a gusto de cada cual ) echarlas en la olla , añadir los huesos , los garbanzos y  el resto de ingredientes , cubrir de agua y al fuego 1hora y media aprox .

He de decir, que con la olla, tan grande que he hecho , tengo para congelar un buen taper y así tenerlo preparado para otra ocasión .

Es una manera de aprovechar y tener una comida de reserva muy consistente... Ideal para aquellas personas que trabajamos ,compramos y cocinamos ,es la manera de tomarse un dia libre , que falta nos hace...

¡¡¡buen probecho!!!